Embed

Üçgen Kek Tarifi

 

Malzemeler: ( 6-9 kişilik)

Hamuru için:

3 yemek kaşığı (100 gr) erimiş Teremyağ

4 adet yumurta

1 buçuk su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı su

2 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

 

Sosu için:

1 buçuk su bardağı süt

Yarım su bardağı toz şeker

3 çorba kaşığı kakao

 

Üzeri için:

Hindistan cevizi

 

Hazırlanışı:

Derin bir kap içerisinde yumurtayı ve toz şekeri mikser yardımı ile köpürene kadar çırpıyoruz. Üzerine kek için gerekli olan malzemeleri sırasıyla koyup  güzelce karıştırıyoruz. Hazırlanan kek hamurumuzu yağlanmış olan büyük boy dikdörtgen tepsi içerisine döküp eşit şekilde yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirerek soğumaya bırakıyoruz. Sos için gerekli olan malzemeleri küçük bir tencereye koyarak 1 taşım kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuyan kekimizi kare olacak şekilde dilimliyoruz ve her kare 2 üçgen olacak şekilde ortadan çapraz kesiyoruz. Elde ettiğimiz üçgen kekimizi dikkatlice tepsiden alarak ve kenarları önce  sosa, sonra hindistan cevizine bulayarak servis tabağına diziyoruz. Hazırlanan üçgen keklerimizi 2-3 saat kadar dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

 

Püf noktası :

Keki bulayacağımız sos muhakkak soğuk olmalıdır. Aksi takdirde kekin kenar kısımları hamur olabilir.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !