Embed

Tulum Peynirli Kabak Rulo

 

Malzemeler: (6-8 Kişilik)

·         1,5 yemek kaşığı (50 gr) Teremyağ

·         3 adet orta boy kabak (ince ince dilimlenmiş)

·         1 tutam tuz

·         200 gr tulum peyniri

·         150 gr kıyılmış ceviz

·         2 yemek kaşığı dereotu (ince ince kıyılmış)

·         1 adet yumurta

Kalıbı yağlamak için:

1 tatlı kaşığı (15 gr) Teremyağ

Hazırlanışı

Kabakları ince ince dilimledikten sonra üzerine bir tutam tuz atıp 10-15 dk yumuşamaları için bekletiyoruz. Diğer yandan Teremyağ, tulum peynir, ceviz, dereotu ve yumurtayı karıştırıyoruz. Yumuşayan kabakların içine karışımı ekleyip rulo halinde sarıyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Kabakları pişirip, peynirler eriyene kadar önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dk kadar pişiriyoruz ve üzerine dereotu serpip sıcak olarak servis ediyoruz.

Püf noktası:

Ruloların lezzetini artırmak için 1 adet küçük boy havucu, 1 tatlı kaşığı Teremyağ’da kavurup tulum peynirli iç harcına ilave edebilirsiniz.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !