Embed

Taze Fesleğenli Kalem Makarna

Bu makarna hem görüntüsü, hem lezzeti, hem de kokusu ile tüm yiyenleri kendine hayran bırakacak.

 

Malzemeler (4-6 Kişilik) :

  • 3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ
  • 1 paket kalem makarna
  • 1 büyük bağ fesleğen
  • 4 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz (sos için)
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 70 gr eski kaşar (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (makarna suyu için)

 

Hazırlanışı:

15 gr Teremyağ ile ince kıyılmış sarımsakları soteleyin. Bir yandan bir başka kapta çok ince doğranmış fesleğen, 85 gr Teremyağ ve 20 gr rendelenmiş eski kaşarı karıştırın. Sotelenmiş sarımsağı 7 dakika haşlanmış makarnaya ilave edin. Biraz soteledikten sonra fesleğenli Teremyağ’ıda ekleyerek son bir kez karıştırın. Üzerine rendelenmiş eski kaşar serperek servis yapın. Afiyet olsun...

 

Püf noktası:

Taze nane, dereotu, fesleğen gibi yeşillikleri bozulmadan saklamak için ince ince kıyıp porsiyon halinde folyoya sararak derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Böylelikle bu tarifi her mevsimde rahatlıkla yapabilirsiniz.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !