Embed

Susamlı Pilav

Malzemeler (4-6 kişilik):

·         3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı

·         2 su bardağı (400 gr) baldo pirinç (yarım saat önceden sıcak su ile ıslatılmış)

·         1 çay bardağı susam

·         1 yemek kaşığı çörek otu

·         4 adet kurutulmuş kırmızıbiber

·         3 su bardağı (600 ml) su

·         2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı bir tencerede eritip içine iyice yıkadığımız pirinçlerimizi, susam ve çörek otumuzu ekleyip birlikte kavurmaya başlıyoruz. Daha sonra küçük parçalara ayırdığımız kurutulmuş kırmızıbiberlerimizi de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Son olarak ölçülü suyumuzu ve tuzumuzu da ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pilavımız suyunu tamamen çektikten sonra, altını kapatıp 10 dk demlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra sıcak olarak servis yapıyoruz.

Püf Noktası:

Susamlı pilavımızı yaparken içine haşlanmış tavuk parçaları ekleyerek pilavımızın lezzetini ve görüntüsünü farklılaştırabiliriz.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !