Püf Noktaları

1. Tavuklu ve Brokolili Makarna: Makarnayı pişirip süzdükten sonra soğuk suda yıkamayın, sıcak halde hemen sosla buluşturun. Çünkü makarna değerli B vitaminleri içeren buğdaydan yapılır ve ne kadar çok yıkanır veya ideal haşlanma süresinin üzerinde sıcak suda kalırsa vitaminlerini kaybeder.

2. Fırında Kolay Makarna: Fırın makarnayı servis yaparken dilimlerin daha kolay çıkması için kabın hem tabanını hem de kenarlarını iyice yağlamak çok önemlidir.

3. Domatesli Fırın Makarna: Her çeşit makarnanın pişme süresi farlılık göstereceğinden mutlaka paketin arkasındaki pişirme süresini dikkate alın. Pişirme süresi ile ilgili bilgi yok ise makarnanın pişmesi için 8-12 dakika yeterli olacaktır.

4. Soya Filizli Makarna: Makarnanızın iyi pişmesi için; makarna suyu kullandığınız tencerenin 3/4 ünü dolduracak miktarda olmalıdır. 

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !