Embed

Pancarlı Pilav

Malzemeler: (4-6 kişilik)

 

·         3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı

·         2 su bardağı pirinç (Yarım saat önceden tuzlu sıcak suda ıslatılmış)

·         3 diş ezilmiş sarımsak

·         2 adet orta boy kırmızı pancar (Kabukları soyulup rendelenmiş)

·         3,5 su bardağı sıcak su

·         1,5 çay kaşığı tuz

·         Yarım çay kaşığı karabiber

 

Üzeri için:

 

·         Bir tutam taze çekilmiş karabiber

·         Maydanoz

 

Hazırlanışı:

Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı bir tencerede eritip içine pirinç, sarımsak ve kırmızı pancarı ilave ediyoruz ve pirinçlerin rengi şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Ardından ölçülü su, tuz ve karabiberi de ilave edip kısık ateşte pirinçler tamamen suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. 10 dk demlendirdikten sonra üzerini taze çekilmiş karabiber ve maydanoz ile süsleyerek servis yapıyoruz.

 

Püf Noktası:

Pilavın daha tane tane olması için pirinçleri şeffaflaşana kadar kavurun.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !