Embed

Nadire Yurtsever'den yumurtalı karnabahar

Malzemeler       :

- orta boy karnabahar

- 300 gram kıyma

- 2 yumurta

- 1 yemek kaşığı salça

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 3 baş kuru soğan

- haşlamak için su

- 2 yemek kaşığı teremyağ

- 1 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı           :

 karnabaharı arzuya göre kes ve 5 dakika kadar haşla süz soğumaya bırak diğer taraftan da teremyağı tavaya al doğranmış soğanları kavur salçayı ekleve güzelce kavur kıymayı ve tuzu ilave et kıyma suyunu salıp çekene kadar pişir karnabaharları yaygın bir tencereye al üzerine kıymalı harcı dök 1 çay bardağı sıcak suyu üzerine gezdir kısık ateşte 10 dakika kadar pişir 2 yumurtayı bir tabakta iyice çırp ve karnabaharın üzerine güzelce yay bu şekilde de 2 dakika pişir ve altını kapat çok güzel bir lezzeti oluyor afiyet olsun

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !