Embed

Kolay Künefe

Kolay Künefe

Malzemeler: (4-6 kişilik)

150 gr. Teremyağ

200 gr. taze kadayıf

2 adet dil peyniri

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Şerbeti İçin:

1 su bardağı su

1 su bardağı toz şeker

2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:

Kolay Künefe’nin şerbeti için; bir sos tenceresinde suyu şekeri eriyene kadar kaynatıyoruz. Ardından limon suyunu içine sıkıp kenara alıyoruz. Tel kadayıflarını el yardımı ile küçük küçük parçalara ayırıyoruz. Eritilmiş Teremyağ’  ile harmanlıyoruz. Kadayıfları muffin kalıplarının içine ince bir katman olacak şekilde iyice bastırarak yerleştiriyoruz. Üzerine tel tel ayrılan dil peynirini koyuyoruz. Tekrar ince bir katman yaparak üzerini tel kadayıf ile kapattıktan sonra bastırıyoruz. Bu adımları diğerleri için de uyguluyoruz. Diğer muffin kalıbını da hazırlanan künefelerin üzerine kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-18 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarılan künefelerin üzerine şerbetlerini paylaştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Üzerlerini toz antep fıstığı ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Püf noktası:

Kadayıfların nar gibi olabilmesi için muffin kalıplarına sıkıca bastırmalısınız.

 

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !