Embed

Kirazlı Browni

Kirazlı Browni

Malzemeler:(6-8 kişilik)

6 yemek kaşığı (200 gr.) Teremyağ

3 paket bitter çikolata

1 .5 su bardağı  toz şeker

Yarım çay bardağı  kakao

4 adet büyük boy yumurta

1 su bardağı un

1.5 su bardağı kiraz (çekirdekleri çıkartılmış)

Hazırlanışı:

Öncelikle çikolatayı benmaride eritiyoruz. Ardından orta boy bir tencereye Teremyağ, toz şeker ve kakaoyu alıyoruz. Kısık ateşte Teremyağeriyene kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapatarak içerisine eritilmiş bitter çikolatayı ekliyoruz ve spatula yardımı ile güzelce karıştırıyoruz.

Bir çırpma kabına yumurtaları kırıyoruz. Bir yandan yumurtaları çırparak içerisine çikolatalı karışımı yavaş yavaş ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra unu ekliyoruz. 15 saniye kadar karıştırıyoruz. Karışım hamur haline geldikten sonra son olarak kirazları ekliyoruz. Spatula ile karıştırıyoruz. Daha sonra küçük kare bir fırın kabının içini güzelce yağlıyoruz ve hamuru içerisine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen keki soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Püf noktası:

Browni’nin yumuşak ve kıvamında olması için orta kısmının kontrol edilmesi gerekiyor. Kek sertleşmeden fırından çıkarmalısınız.

 

 

 

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !