Embed

Katlı Patatesli Omlet

Katlı Patatesli Omlet

Malzemeler: (2-4 kişilik)

2 yemek kaşığı Teremyağ

1 adet büyük patates

3 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

Arası için:

2-3 parça ince dilimlenmiş kaşar peynir

7-8 dilim sucuk

1 adet ufak domates (küp doğranmış)

Hazırlanışı:

Patatesi soyup ardından rendeliyoruz. Üstüne yumurtaları kırıyoruz. Tuz ve kekik ilave edip karıştırıyoruz. 1 yemek kaşığı Teremyağ ile yağlanmış yapışmaz yüzeyli küçük bir tavaya  patatesli yumurtanın yarısını döküyoruz ve arkalı önlü pişiriyoruz. Ardından tabağa çıkartıyoruz. Patatesli yumurtanın kalan yarısını da kalan Teremyağ ile yağlanan tavaya döküyoruz. Altı pişince diğer yüzünü çeviriyoruz. Omletin üstüne kaşar peynirini, sucuk ve domatesi diziyoruz. Daha sonra üstünü ilk pişirilen omlet ile kapatıyoruz. Kısık ateşte üstünü kapatarak altı kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

Püf noktası:

Omletin içindeki kaşarların tam olarak eriyebilmesi için tavanın kapağını kapatarak pişirin.

 

 

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !