Embed

Kahvaltılık Muffinler

Kahvaltı Tarifleri

Kahvaltılık Muffinler

Malzemeler: (6-8 kişilik)

3 yemek kaşığı erimiş Teremyağ

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

2 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

5 dilim macar salam

4 dal taze soğan

Yarım adet kırmızı kapya biber

Yarım su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)

1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Öncelikle salamları ve kırmızı biberi minik küpler halinde doğruyoruz. Taze soğanların, yeşil kısımlarını ince ince kıyıyoruz. Bir miktar saplarından da ilave ediyoruz. Bir kabın içine yumurtaları kırıyoruz. Üzerine Teremyağ ve yoğurdu ilave ediyoruz. El blenderı ya da tel çırpıcı yardımı ile birkaç dakika çırpıyoruz. Ayrı bir kapta un, tuz, karabiber ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. Yumurtalı karışımın üzerine ilave ediyoruz. Ardından spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Doğranan salam, yeşil soğan, kırmızı biberleri ve ufalanmış beyaz peyniri karışıma ekleyerek karıştırıyoruz. Muffin kalıbını hafifçe Teremyağ ile yağlıyoruz. Hazırlanan karışımı eşit miktarda tek tek muffin kalıbına paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içi pişip, güzelce kabarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra bir miktar dinlendiriyoruz. Ardından kalıplardan çıkarıyoruz ve servis ediyoruz.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !