Embed

Havuçlu ve Kuş Üzümlü Pilav


Malzemeler: (4-6 Kişilik)

• 3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı
• 2 adet rendelenmiş orta boy havuç
• 2 su bardağı pirinç (Önceden tuzlu sıcak su ile ıslatılmış)
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı sıcak su

Üzeri için:
• Yarım demet dereotu (ince ince doğranmış)

Hazırlanışı:
Bir tencere içerisinde Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı eritip havuçları hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz. Sonra içine pirinçleri ekleyerek pirinçler şeffaflaşana kadar kavurmaya devam ediyoruz. İçine kuş üzümü, zerdeçal, karabiber ve tuzu ekledikten sonra 30 saniye kadar daha kavurup ölçülü suyu ilave ediyoruz. Pilavı, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirip altını kapatıyoruz. Hazırladığımız pilavı 10 dakika demlendirdikten sonra üzerinde dereotu ile birlikte servis ediyoruz.

 

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !