Embed

Fıstıklı ve Kaymaklı Kolay Şöbiyet

Malzemeler (9-12 Kişilik):

·         6 yemek kaşığı (200 gr) kızdırılmış Teremyağ

·         500 grlık baklava yufkası

·         150 gr kaymak

·         100 gr fıstık

Şerbeti için:

·         2,5 su bardağı şeker ve su

·         1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencerede kaynatıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra 1-2 damla limon suyu ekleyip, 1-2 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. 500 gr baklava yufkası 30 kattır. Katlarını hiç ayırmadan yufkayı karelere bölüyoruz. İçlerine 1'er tatlı kaşığı kaymak ve fıstık koyup üçgen şeklinde katlayarak fırın kabına diziyoruz. Üzerlerine kızdırılmış Teremyağ’ı döküp önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişiriyoruz. Fırından çıkarınca soğuttuğumuz şerbeti tatlının üzerine gezdirip soğuduktan sonra servis yapıyoruz.

 

Püf Noktası:

Tatlının hamur olmaması için şerbetin kaynar olmamasına dikkat etmelisiniz. Bu nedenle en iyi yöntem; tatlımızın sıcak, şerbetimizin soğuk olmasıdır.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !