Embed

FIRIN POŞETİNDE PRATİK TÜRLÜ

MALZEMELER : (4-6 KİŞİLİK)

2 yemek kaşığı Teremyağ

2 adet patates

2 adet domates

2 adet patlıcan

400 gram kuzu kuşbaşı et

2 adet yeşil biber

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı  kekik

 

Hazırlanışı:

Bütün sebzeleri güzelce yıkanıp kuruluyoruz. Patates, domates ve patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Biber ve sarımsakları da doğrayıp bir derin kabın içerisine alıyoruz. Üzerine; salça, sarımsak rendesi, Teremyağ, tuz ve baharatları ilave edip güzelce harmanlıyoruz. Ardından kuşbaşı doğranmış olan etlere su ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz. Hazırlanan türlümüzü fırın poşetine doldurup, ağzını kapatıyoruz. Fırın tepsisi içerisine yatay olarak yerleştirdiğimiz poşetin üzerine, iğne ile 4 veya 5 yerden delikler açıyoruz.

Hazırlanan Fırın Poşetinde Pratik Türlü yemeğimizi; 190° ye ayarlanmış fırında 1 saat kadar pişiriyoruz. Pişirilen yemeği fırından alıp sıcak olarak servise sunuyoruz.

 

Püf noktası:

Sebzelerin, etlerle aynı anda pişmesi için mutlaka eşit büyüklüklerde doğranması gerekir.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !