Embed

Ekmek Hamurundan Çantik

Tüm misafirleriniz tarafından kıskanılacak hamur işlerinizin sırrı: Teremyağ Gurme Kaymaklı’da!

 

Malzemeler:

Ekmek hamuru için:

  • 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı
  • 3 adet fırından alınmış ekmek hamuru
  • 2 yemek kaşığı (70 gr) acuka  

Harcı için:

  • 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı
  • 1 büyük soğan rendesi
  • 350 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı salça

Tepsiyi yağlamak için:

  • 1 tatlı kaşığı (15gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı

Hazırlanışı:
İlk önce harç malzememizi hazırlıyoruz. Soğanımızı ve kıymamızı Teremyağ Gurme Kaymaklı ile beraber tavamıza alıp kavurmaya başlıyoruz. Yarı yarıya kavrulduktan sonra baharat ve salçamızı ilave ediyoruz. Birkaç dakika daha kavurup kenara alıyoruz. Fırından aldığımız ekmek hamurumuzun içine Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı ve acukamızı ekleyip iyice yoğuruyoruz. Limondan biraz daha büyük bezeler kopartıp yuvarlayarak Teremyağ Gurme Kaymaklı ile yağladığımız tepsimize diziyoruz. Ortalarına kıymamızı paylaştırıp, elimizle iyice bastırarak harcımızı yayıyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.

 

Püf Noktası:

Ekmek hamuru yeterince mayalanmış olacağından bekletmeden pişme işlemine başlamalısınız. Bu tarifte acuka yerine salça da kullanabilirsiniz.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !