Embed

Çilekli Volovan

 
 
Malzemeler: (6 adet)
 
12 adet milföy hamuru
 
10-12 adet dilimlenmiş çilek
 
Kreması için:
 
2 yemek kaşığı Teremyağ
 
2.5 su bardağı süt
 
3 yemek kaşığı un
 
3 yemek kaşığı şeker
 
Üzeri için:
 
1 adet yumurta sarısı
 
1 tatlı kaşığı su
 
 
 
Süslemek için:
 
Pudra şekeri
 
Hazırlanışı:
 
Küçük bir tencerede Teremyağ’ı ve kreması için gerekli olan malzemeleri karıştırıyoruz. Koyulaşana
 
kadar pişirip kenara alıyoruz. Çilekleri boylamasına dilimliyoruz. Milföylerin 6 tanesini fırın tepsisine
 
diziyoruz. Diğer 6 milföy hamurunun kenarlarından yaklaşık yarım santim kadar kalacak şekilde iç
 
kısmını kare şeklinde çıkartıyoruz ve bütün olan milföylerin üzerine yerleştiriyoruz. Hazırladığımız
 
milföylerin çerçeve gibi görünmesi gerekiyor. Çerçevenin iç kısmına çatalla delikler açıyoruz ve fırın
 
tepsisine diziyoruz. Bir fırça yardımı ile yumurtalı karışımı hamurun kenarlarına sürüyoruz ve önceden
 
ısıtılmış 200 derece fırında 12-15 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra kremayı milföylerin içine
 
sıkıyoruz. Tatlı soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.
 
Püf noktası:
 
Milföylerin yumuşamaması için kremayı servisten hemen önce eklemelisiniz.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !