Embed

Baharatlı Narenciyeli Fırında Tavuk

Şefika’nın Seçimi:

Baharatlı Narenciyeli Fırında Tavuk:

Malzemeler: (4-6 kişilik)

6 adet tavuk baget

2 adet tavuk göğüs

1 adet kan portakalı

1 adet lime limon

1 adet mandalina

Sos için:

3 yemek kaşığı erimiş Teremyağ

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı zencefil

1 adet çubuk tarçın

2  çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Teremyağ ve sos için gerekli bütün malzemeleri güzelce çırpıyoruz. Ardından yarım saat bekletiyoruz. Süre sonunda bütün narenciyeleri incecik dilimliyoruz ve fırın tepsisine gelişi güzel diziyoruz. Bütün tavukları arkalı önlü güzelce sosladıktan sonra narenciyelerin üzerine diziyoruz. Tepsinin üzerini önce pişirme kağıdı, sonra alüminyum folyo ile sıkıca örtüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz. Süre sonunda folyoyu kaldırıp tavuklar nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak bekletmeden servis ediyoruz.

Püf noktası:

Tavukların nar gibi kızarması için tavuklar pişer iken hafif üzerini açtığınız zaman yarım limonun suyunu fırça ile sürebilirsiniz.

Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !